基諾山地處橫斷山脈無(wú)量山余脈地帶，是云南普洱茶古六大茶山之一，目前茶葉種植面積2.84萬(wàn)畝，產(chǎn)量1556273千克，有古樹(shù)茶約35萬(wàn)株，基諾族在明朝末期就開(kāi)始貿(mào)茶，長(zhǎng)期以來(lái)形成基諾族獨(dú)特的“祭”茶、“吃”茶、“飲”茶、“藝”茶、“用”茶等文化。茶對(duì)基諾族來(lái)講不僅僅是一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，更是生活的一部分。為進(jìn)一步提升茶農(nóng)制茶技藝，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興，2022年9月29日，結(jié)合景洪市文化工作者服務(wù)支持艱苦邊遠(yuǎn)地區(qū)和基層一線專(zhuān)項(xiàng)工作，市文化館組織開(kāi)展了制茶技藝提升培訓(xùn)。
本期培訓(xùn)邀請(qǐng)了基諾族民間優(yōu)秀制茶人張成偉擔(dān)任授課教師，開(kāi)展古法白茶制作和殺青提香技藝培訓(xùn)，來(lái)自基諾山鄉(xiāng)新司土村委會(huì)么卓村民小組的22名村民參加了培訓(xùn)。
據(jù)了解，在產(chǎn)業(yè)振興中，基諾山鄉(xiāng)將依托茶產(chǎn)業(yè)資源進(jìn)行茶品質(zhì)提升、茶加工升級(jí)、茶品牌打造、茶旅游發(fā)展，推進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，進(jìn)一步促進(jìn)基諾山鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)振興。
2022年9月1日施行的《云南省公共文化服務(wù)保障條例》中明確了文化和旅游主管部門(mén)要促進(jìn)文化和旅游融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村文化振興。在今后的工作中，我們將堅(jiān)持以技能服務(wù)社會(huì)、助力鄉(xiāng)村振興為導(dǎo)向，結(jié)合工作實(shí)際，利用好現(xiàn)有資源，有效提高茶農(nóng)的實(shí)操能力，提升茶農(nóng)茶藝制作能力，不斷培養(yǎng)技能人才，助力基諾山鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
圖文：張麗
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